Caramen là một món ăn vặt từ phương Tây nhưng khi du nhập vào Việt Nam đã làm thỏa mãn vị giác của biết bao người. Không những thế caramen còn là nguồn cảm hứng biến tấu vô hạn và dường như bất cứ món nào gắn với caramen đều ngon tuyệt hảo.
Cùng dạy pha chế HorecaVN điểm danh những món ngon có thành phần caramen nhé!
Contents
Chè caramen hoa quả, caramen cốt dừa
Món caramen hoa quả với các loại hoa quả theo mùa mang đến hương vị rất riêng biệt là sự hòa quyện hoàn hảo của trứng sữa, béo ngậy mà ăn hoài vẫn không chán. Caramen hoa quả được nhiều người yêu thích bởi cả sự đẹp mắt và ngon miệng.
Bát caramen có đủ màu sắc: màu vàng của caramen, của xoài; màu đỏ của dưa hấu, màu trắng chấm đen li ti của thanh long. Không chỉ có vậy, vị ngậy của caramen kết hợp với vị ngọt thanh của các loại hoa quả sẽ khiến món caramen trở nên dễ ăn hơn với những người không ăn được nhiều đồ ngọt.
Hay nếu thích sự ngọt thanh mà ngậy nhẹ, các bạn có thể thưởng thức caramen cốt dừa, đảm bảo ăn một lần sẽ nhớ mãi.
Chè caramen thập cẩm cốt dừa
Caramen thập cẩm là món khá dễ ăn, bao gồm tổng hợp caramen, các loại thạch, trân châu, long nhãn, mít cùng cốt đưa thơm, béo, ngọt nhẹ.
Chè caramen trộn rau câu, sữa chua
Là một món khá lạ miệng, ngon, mát và phù hợp với mùa hè. Caramen không còn chỉ đơn thuần là trứng và sữa mà còn được chế biến với nhiều vị khác nhau như trà xanh, café…và mix với thạch găng, thạch sương sâm cùng sữa chua mát lạnh.
* Gợi ý bạn đọc:
- Một số loại đồ uống từ: Siro Xoài
- Cách pha chế đồ uống ngon bất hủ với Siro Vani
Caramen long nhãn, trân châu nho
Một sự kết hợp khá độc đáo và tưởng chừng không thể nhưng lại mang đến hương vị tuyệt vời. Trân châu nho khô chua chua ngọt ngọt thanh dịu kết hợp cùng thạch, long nhãn, cốt dừa thực sự chính là món ăn vặt giải nhiệt vô cùng phù hợp cho những ngày hè oi bức.
Caramen béo ngậy, không bở. Nước cà phê cũng không bị khét, kết hợp cùng cốt dừa, các viên trân châu, thạch đủ màu ăn vào mùa hè vừa mát vừa đã miệng.
Caramen nếp cẩm
Nếu caramen hoa quả “ăn điểm” bởi màu sắc bắt mắt thì caramen nếp cẩm lại giản dị hơn khi chỉ có caramen trộn với nếp cẩm – loại thường dùng với sữa chua.
Caramen có vị ngọt, nếp cẩm dẻo, nước cốt dừa thơm ngậy kết hợp với nhau càng làm nổi bật vị ngon của caramen. Hơn thế nữa, caramen nếp cẩm không chỉ giúp bạn giải khát mà còn là món sẽ khiến bạn ấm bụng trong những lúc đói.
Caramen thạch dừa
Món chè caramen thạch dừa hấp dẫn này sẽ bao gồm cả caramen và viên thạch dừa to đúng như hộp caramen. Thêm vào đó là sự kết hợp của một chút thạch thủy tinh, trân châu, long nhãn tạo nên hương vị rất lạ miệng và đáng để thử.
Còn bạn, bạn thích món caramen nào, đừng quên chia sẻ cho chúng tôi biết nhé!
